안녕하세요 ! 날씨가 정말 너무 더워서 숨이 막힐 지경이에요 ㅠ초가 녹았지 뭐에요 화초들도 버티기 힘든지 기운없이 축축 쳐져있네요 올 겨울은 엄청난 추위가 몰려온다는데 한파에 대비하라는 뉴스를 보니겨울만을 기다리고있던 기대마저 무너져 내렸답니다..암튼 무더운날씨 우리 모두 힘내요 ^^그럼 오늘은 프라이빗 했던 논현동의 생신연 케이터링 현장을 소개할게요 ! 음식은 말차스친 주먹밥, 사과드레싱 오리구이 샐러드, 한우 오색 소고기말이,연저육찜, 전복찜, 표고완자전, 더덕구이, 오이냉채, 과일컵, 떡, 새우문어샐러드,솔두부부침,등 맛있는 요리들을 정성껏 준비했어요 :)어르신들과 가족분들께서 모두 너무 맛있게 드셔주셔서 정말 너무 행복한 날이였습니다. 음료는 오미자청차와, 둥글레냉차를 준비했어요 음료수도 맛있게 남김없이 드셔주셨어요 ^^기쁘고 감사했습니다. 아이들이 정말 좋아했던 술떡과 어르신들이 좋아하셨던 망개떡^^망개향이 은은하게 베어있어 정말 좋아하신답니다. 문스타라이프스튜디오의 대표요리중의 하나인 연저육찜과 전복찜:)오랜시간 특수간장소스에 전복과, 돼지삼겹을 푹 졸여 만든 요리에요하지만 수육과 전복은 야들야들 입에서 녹는다는 사실 :) 언제나 항상 인기만점 !! 말차스친주먹밥은 호박입으로 싼 밥에 들기름과 깨소금,그리고 말차가루로 간을하여 아주 감칠맛있는 맛있는 주먹밥이에요 ^^말차가루가 무엇인지 생소하시죠? 말차가루는 고급녹차가루라고 생각하시면 되요 반찬으로는 직접담근 깍두기와 오이장아찌를 함께 세팅했어요 반찬이 정말 금방금방 동이나서 넉넉히 가져온 반찬이 동이났어요 ㅎㅎ맛있게 드셔주실때 저희는 정말 가장 힘이되고 행복한것 같아요 정말 감사합니다 ^^ 클레마티스아래 어우러진 더덕구이와 오이냉국이 보이네요 ^^잣가루솔솔 뿌려진 국내산 양념 더덕구이도 정성스럽게 구워드렸어요 문어 새우 겨자소스 샐러드도 문어듬뿍, 새우듬뿍 ^^싱싱한 국내산 문어와 새우로 맛있게 요리해드렸습니다. 예쁜 카라도 꽃병에 꼽아드리구요 30년 넘은 자개 함도 데코레이션 해드렸어요 :) 우리 멋진 직원이 그릇을 정리하고 있네요 ^^ 친절하다고 항상 피드백을 받고있어요 실망시키는 모습 보여드리지 않도록 노력하겠습니다. :) 가족분들 모두가 맛있게 드셔주시고, 친절히 맞아주시고,집안의 행사임에도 불구하고 저희까지 챙겨주시고정말 저희가 더 감동받고 왔던 날인 것 같아요항상 더 발전하고 노력하는 모습 보여드리는문스타라이프스튜디오 되도록 노력하겠습니다.감사합니다. www.moonstarls.com
